Los Cocuyos

Desde 1980, esta taquería del Centro Histórico sirve tacos desde un caldero de carnes que burbujean al frente, reconocida en la Guía Michelin 2024. El pastor es lo mejor — bien dorado, con buen sazón, y por el que la gente regresa — mientras que los tacos de cabeza también cumplen con carne suave y sabrosa.

Abierta las 24 horas, es una parada práctica para el antojo nocturno o el taco de madrugada después de salir. El lugar es amplio y el servicio es rápido incluso cuando está lleno. No aceptan American Express ni transferencias, así que lleva Visa, Mastercard o efectivo.