Salón Tenampa

Fundado en 1925 en la Plaza Garibaldi, el Salón Tenampa es la cuna del mariachi en la Ciudad de México — aquí los primeros grupos del género encontraron su escenario en los años veinte y consolidaron la música de mariachi en la capital. El salón principal se llena con el sonido de varios mariachis y tríos jarochos tocando al mismo tiempo — los mariachis cobran alrededor de 200 pesos por canción, los tríos jarochos unos 100 pesos.

La carta incluye clásicos de cantina: queso fundido, tacos de pollo, caracoles, chapulines, garnachas y fideo seco para botanear. El ambiente se pone animado los fines de semana con comensales cantando, botellas de tequila circulando y hasta el señor de los toques haciendo su ronda por 20 pesos por persona. Los viernes y sábados por la noche se llena — llega temprano o prepárate para esperar mesa.