Filigrana

El restaurante de la chef Martha Ortiz recibió el Bib Gourmand de la Guía Michelin en 2024 y 2025, reconocimiento a la buena cocina con relación precio-calidad. El menú trabaja ingredientes mexicanos clásicos bajo el concepto "we eat color" — platillos visualmente impactantes construidos sobre la sinergia de sabores de todo el país.

Entre los platos destacados están la quesadilla, la coliflor asada, la gordita de carne, el mole y la pancita. En postres sobresalen el flan y la panacota. El comedor conecta con espacios interiores y exteriores de ventanales escultóricos, y tanto la barra de cócteles como la de atoles merecen atención — prueba el atole de mole rosa o el pan de frutos rojos con pimienta rosa.

Recomendable reservar. El menú de comida arranca a las 2pm; antes de esa hora es menú de desayuno más sencillo.