DON PLING

Restaurante de fusión chino-mexicana en Polanco donde los dumplings de huitlacoche comparten la carta con pollo Hunan crujiente y tacos de ribeye Sichuan. La cocina produce platillos creativos que cruzan fronteras — dumplings de birria, costillas con mezcal — junto a clásicos chinos como arroz frito cargado de verduras.

Espacio pequeño con terraza, ideal para grupos que buscan compartir platos. Las opciones vegetarianas están claramente marcadas en el menú. El servicio es rápido y atento. Abierto para comida y cena todos los días, con horarios un poco más cortos los domingos.