Tierra Seca - MEZCALERIA

Esta mezcalería íntima en Avenida Oaxaca se especializa en vuelos de cata guiados que recorren destilados de agave de varias regiones del país. Los vuelos de seis botellas vienen acompañados de frutas de temporada, tomatillo y especias, y la barra tiene a Noble Coyote como su mezcal de casa. Eduardo, el dueño y bartender, organiza catas privadas para grupos que quieran profundizar en métodos de producción regionales y variedades de agave.

El espacio es chiquito — solo hay barra, cabe la misma cantidad de gente que en un taxi — pero eso le da su encanto. Iluminación tenue, playlist cuidada y servicio que sabe del tema lo hacen ideal para una cita o para ir solo a aprender. Si no te late el mezcal derecho, los cocteles están muy bien: los de habanero y chocolate obscuro son lo que hay que probar. Puedes pedir comida del local vecino y te la llevan sin bronca. Abren todos los días desde las 18:00, y es buena idea reservar en fin de semana porque el lugar es muy pequeño.