Samos (Sabores Míos)

Samos está en el piso 38 del Ritz-Carlton Mexico City, con vistas al Castillo de Chapultepec desde la terraza y el comedor. El menú reimagina la cocina mexicana con técnica refinada e ingredientes locales de temporada: filete NY con mole, ravioles de queso de cabra y la concha de chocolate insignia del Ritz-Carlton. En el desayuno hay chilaquiles con cecina y pan francés.

Conviene reservar, sobre todo para la terraza. El ambiente es tranquilo y elegante, frecuentado por visitantes internacionales y locales que celebran ocasiones especiales. Hay valet parking.