Brewers Cafetería Experimental

Brewers se llama cafetería experimental por algo — la carta apuesta por combinaciones de cold brew que no encuentras en otro lado. El Tiramislow y el Brewchata con Baileys se piden seguido, ambos hechos a base de cold brew y con un dulzor exacto que no empalaga. El Ginger Rick sorprendió a suficiente gente como para volverse un favorito silencioso.

La comida es más extensa que en la mayoría de cafeterías de especialidad: chilaquiles con queso de cabra, enmoladas, un Croque Madame y buns con huevo y tocino aparecen con regularidad. Brewers también hace eventos privados ocasionales — en el pasado ha habido talleres de elaboración de pasta. La esquina en Roma Sur casi siempre está llena, así que espera compañía si vas a trabajar.